Patricia Marvin, der hjalp med at plage Thanksgiving-kokke på Butterball Turkey Talk-Line, døde i en alder af 96

I 22 år gjorde hun sit for at få feriemåltidet til at fungere for andre. En gang genkendte hun den, der ringede op. Det var hendes barnebarn, der var væk på college.

Når det er Thanksgiving-tid, elskede Patricia Marvin at tale kalkun med hjemmekokke.

Hun var deres køkkenterapeut, køkkenchef eller afløsermor, hvad end de havde brug for.

Det betød, at hun altid havde sludder gode historier at dele ved sit eget Thanksgiving-bord om de opkald, hun og andre håndterede på det Naperville-baserede Butterball Tyrkiet Talk-Lin e og (800) 288-8372.

Ligesom den om kvinden, der købte en færdiglavet Thanksgiving-fest hvert år og udgav den som sin egen - kun for at ringe ind, panikslagen, da hendes barn sagde, at hans lektieopgave var at hjælpe med at lave feriemåltidet.

Andre spurgte Butterball-hjemmeøkonomerne, hvilken side af kalkunen brystet er på, og om de kunne optø en stor kalkun i en lille mikrobølgeovn.

En gang ville en mand, der levede i en tilstand med varmt vejr, vide, om han kunne tilberede sin kalkun ved blot at stille den ud på stævnen af ​​sin båd.

Og så var der dem, der havde glemt at fjerne indmadsposen, som inkluderer kråsen, hjertet og leveren. Efter at have kigget ind i ovnen, fortalte en til hotline: 'Min kalkun voksede en tumor indeni.'

Mrs. Marvin, en mangeårig beboer i Willowbook og Brookfield, døde i august som 96-årig i Franciscan Village i Lemont, ifølge hendes søn Tim. Hun arbejdede på den berømte kalkun-hotline i 22 år, fra 1988 til 2010, indtil midten af ​​80'erne.

Stillet til rådighed

For at markere hendes års tjeneste, præsenterede virksomheden hende for smykkenåle i form af ønskeben.

Talk-Line har haft et par ændringer siden den startede i 1981. Den er vokset fra seks hjemmeøkonomer til mere end 50 personer. Ud over spørgsmål via telefon kan kokke få råd via e-mail eller online chats eller ved at sende en sms (844) 877-3456. De kan kontakte Butterball gennem Amazon Alexa, Facebook, Instagram og TikTok. De kan få hjælp på spansk.

Det vil genåbne 1. november og fungere indtil 24. december, hvilket giver et øre og en hånd til anslået 4 millioner kokke i USA og Canada, ifølge Butterball.

Fru Marvin, som på forskellige tidspunkter arbejdede for fødevaregiganterne Swift, Eckrich og ConAgra, var ifølge hendes søn involveret i nogle af de møder, hvor hotlinen blev organiseret. 'Hun sagde også, at mændene tog æren for det,' sagde han.

Hun voksede op Patricia Daily i Riverside, hvor hun gik på St. Mary's Catholic School. Hun gik i gymnasiet på Nazareth Academy i La Grange Park og kunne godt lide at svømme ved Centennial Beach i Naperville.

Fru Marvin besluttede at gå på Mundelein College, fordi det var et kollegium for alle kvinder.

'Hun følte, at professorerne ville være opmærksomme på hende,' ifølge hendes søn, der sagde, at hun studerede hjemkundskab.

Stillet til rådighed

Hun mødte sin kommende mand William ved en dans i Melody Mill Ballroom i North Riverside. De var gift fra 1949 til hans død i 1995. Han arbejdede med forsikring og havde en regnskabsvirksomhed ved siden af ​​læger. Hver jul lavede hun frugtkager, som han ville give til lægerne.

Mrs. Marvin serverede solide søndagsmiddage med roastbeef eller rump stege og kartoffelmos.

'Vi prøvede altid at spise sammen,' sagde hendes søn.

Og hendes familie sagde, at hun lavede velsmagende tærter og kager og, til påske, varme korsboller.

'Hun sagde altid, at du spiser med dine øjne,' sagde hendes svigerdatter Doreen.

Stillet til rådighed

På trods af, at hun i årevis har hjulpet folk med at få deres kalkun tilberedt helt rigtigt, var det en ret, fru Marvin ikke selv kunne spise.

'Hun blev allergisk over for fjerkræ efter en operation,' sagde hendes søn.

Blandt dem, hvis opkald hun besvarede for at hjælpe dem med at navigere i forviklingerne ved at producere et perfekt Thanksgiving-måltid, var hendes barnebarn Eric. På det tidspunkt var han studerende ved Western Michigan University og var ikke i stand til at komme hjem til Thanksgiving. Han kendte til hotline gennem sin bedstemor og ringede efter hjælp til at lave sin feriemiddag, og heldigvis var det hende, der tog hans opkald.

De genkendte hinandens stemmer med det samme.

'Er det her Erik?' hun spurgte.

'Er det bedstemor?' han sagde.

'Min mor lærte min bror og jeg og børnebørnene at lave mad,' sagde Tim Marvin.

Mrs. Marvin var også en ekspert syerske. I begyndelsen af ​​1970'erne drev hun sin egen stofbutik og syskole - Lingerie Boutique & Sewing Center i Berwyn, hvor hun lærte kunder at lave fint lingeri og badetøj.

Fru Marvin efterlader sig også af sin søn William, sin søster Marge Koeller, fire børnebørn og syv oldebørn. Gudstjenester har været afholdt.

2 FAVORIT OPSKRIFTER

Kunhavigi: