Tre sundhedsmæssige grunde til at du bør tilføje datoer til din kost
Denne søde mad indeholder mere end bare kulhydrater og sukkerarter: Dadler er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og andre sundhedsfremmende næringsstoffer, der kan hjælpe dig med at holde dig sund.
Dadler bruges ofte som alternative sødestoffer på grund af deres naturlige sødme, men er dadler sunde eller er det bare en anden form for sukker?
Denne søde mad indeholder mere end bare kulhydrater og sukkerarter: Dadler er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og andre sundhedsfremmende næringsstoffer, der kan hjælpe dig med at holde dig sund. Dadler indeholder mange næringsstoffer, der hjælper med at holde din krop sund. Datoer er en god kilde til:
- vitaminer (som C-vitamin, E-vitamin og B-vitaminer)
- mineraler (som kalium, calcium, jern, selen, kobber og magnesium)
- carotenoider
- fiber
- antioxidanter
- phytosteroler
Dadler kan bruges som sødemidler i opskrifter (til ting som energikugler, tærtebunde, rågodbidder og mere). Du kan også prøve at hakke dadler og tilføje dem til din havregryn om morgenen, blende dem til smoothies, fylde dem med nærende fyld som nødder eller tilføje dem til trailmix.
De sundhedsmæssige fordele ved dadler omfatter antibakterielle, svampedræbende, antioxidanter og immunmodulerende virkninger i kroppen, som gør dem nyttige til at kontrollere en række sundhedsproblemer.
Her er tre grunde til at tilføje datoer til dine måltider eller snacks:
1. Dates er godt for dit hjerte. At spise dadler kan hjælpe med at kontrollere risikofaktorer for hjertesygdomme som triglycerid, kolesterol og blodtryk. I en undersøgelse reducerede 100 g dadler om dagen i fire uger triglyceridniveauet med mellem 8 % og 15 %. De kan også hjælpe med at kontrollere blodtrykket. De har et gunstigt forhold mellem natrium og kalium, og de påvirker andre forbindelser involveret i blodtryksregulering. Dadler kan også hjælpe med at forhindre opbygning af plak i arterierne.
2. Dadler hjælper diabetes. Selvom sødmen af dadler kan få dig til at tro, at de ikke er gode for mennesker med diabetes, kan dadler faktisk være gavnlige for diabetesbehandling. Faktisk førte 100 g dadler i fire uger til ingen stigning i blodsukkerniveauet i en undersøgelse. De har ikke et meget højt glykæmisk indeks, er fulde af fibre og er antioxidantrige fødevarer, alle faktorer, der hjælper med diabetesbehandling.
3. Datoer kan hjælpe med at bekæmpe kræft. Mange af daternes kvaliteter gør dem til gode kræftbekæmpende redskaber. De kan være særligt beskyttende mod tyktarmskræft, da de har vist sig at øge afføringen, reducere ammoniakkoncentrationen i afføringen og hæmme spredning af tyktarmskræftceller, som alle kan være med til at reducere risikoen for tyktarmskræft.
Environmental Nutrition er det prisvindende uafhængige nyhedsbrev skrevet af ernæringseksperter, dedikeret til at give læserne opdaterede, præcise oplysninger om sundhed og ernæring.
Kunhavigi: