Ejer lukker Felony Franks, fængsels-tema hotdog joint, søger udsættelse
Felony Franks, pølserestauranten med fængsels-tema, bemandet af ex-cons i den vestlige forstad Oak Park, kan have udtjent sin sidste Misdemeanor Weiner.
Restaurantens ejer, Deno Andrews, meddelte på Facebook mandag morgen, at omkostningerne ved at drive forretning var for høje at bære og førte til, at pølsebaren lukkede ned.
Ejendomsskatter, nye arbejdslove og vareomkostningerne steg hurtigere, end markedet var villig til at betale for sådanne stigninger, skrev Andrews, som ikke kunne nås for en kommentar mandag eftermiddag.
Andrews, som blev valgt til at tjene som en Oak Park-landsby-tillidsmand tidligere i år, sagde, at han ikke var i stand til at bruge så meget tid på restauranten, som han gjorde, før han blev en trustee.
Personalet har gjort et godt stykke arbejde med at holde det sammen i mit fravær. I virkeligheden gjorde de et fantastisk stykke arbejde i mit fravær. Jeg har aldrig set et sådant initiativ og lederskab i fravær af en leder, skrev han.
Andrews lod dog døren stå åben for en anden ejer, der overtog hans virksomhed.
Jeg ville overveje at finansiere et salg af virksomheden og/eller udstyr, skrev han. Vi har en nøglefærdig situation for en, der ønsker at komme i gang. Jeg tror, at stedet kunne fungere, hvis en ejer var der mere, end jeg kan være. Jeg vil være åben for at diskutere en række muligheder.
Før han flyttede restauranten til Oak Park i 2015, kæmpede Andrews' far - Jim Andrews - en langvarig juridisk kamp med tidligere Ald. Bob Fioretti (2.), som sagde, at han ikke kunne tolerere skilte, der glorificerer kriminel adfærd. Jim Andrews vandt i sidste ende godkendelse for sit skilt, men kampen var dyr og demoraliserende, sagde Deno Andrews tidligere.
Deno Andrews fortalte hjemmesiden i 2015, at han ikke modtog nogen modstand i Oak Park mod sin restaurant, som har en mission om at hjælpe tidligere forbrydere med at finde arbejde i en verden, der typisk skyr dem. Det nye sted har otte fuldtidsansatte og fem deltidsansatte, alle ex-cons.
Restauranten Oak Park havde restaurantens nu velkendte skilt med en hotdog foran fængselsbarer, en bold og kæde og sloganet: Maden så god, den er kriminel.
I mandags gav Deno Andrews et særligt råb til alle beboerne i North Oak Park, som gik ud over det for at støtte dette koncept. I ved alle, hvem I er … og listen er for lang til at skrive ud. Tak skal du have. Tak skal du have. Tak skal du have.
Kunhavigi: